|
Gehaktballen In Bechamelsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 600 gr gehakt * water * 1 kippebouillon blokje * 4 soeplepels kappertjes * tiental augurkjes * bosje peterselie (fijngehakt) * 4 el citroenkruid * 1/2 l dikke bechamelsaus
Voorbereiding: Maak kleineballetjes van het gehakt, kook ze in het water met bouillonblokje.Hak augurkjes klein.Hak ook het citroenkruid.
Bereidingswijze: Doe de gekookte balletjes in ee pan, voeg bechamelsaus en 1/2 l kookvocht toe. Laat zachjes koken, voeg dan de overige ingredienten toe, even warm laten worden maar niet meer laten koken.
|
|
|